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2007年10月15日 (月)

ひつまぶし

Dscf5377
名古屋矢場町。「あつた蓬莱軒」のひつまぶし。すごい行列・・・

1.茶碗に一杯取り、そのままで。
2.二杯目は薬味をいれて混ぜて。
3.三杯目はだし汁をかけ、お茶漬けのように。

という「1回で3度おいしい」食べ方を
ちょっとずつお茶碗にとりながら、3度以上味わいました。

大して期待してなかったんですが、めちゃうまかったです。
長時間並んだ甲斐ありました。

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